DERECE PROGRAMLARI  Ön Lisans Derecesi  Lisans Derecesi  Yüksek Lisans Derecesi

Ders Bilgileri Dersin Adı : Balık Hastalıklarında Tanı Yöntemleri Dersin Kodu : SUF316 Dersin Türü : Seçmeli Dersin Aşaması : Birinci Aşama (Lisans) Dersin Yılı : 3 Dersin Dönemi : Bahar (16 Hafta) Dersin AKTS Kredisi : 3 Eğitici(ler)nin Adı : Dr.Öğr. ÜyesiDr. AYSEL AZİZOĞLU ŞAHAN Dersin Öğrenme Kazanımları : Balık hastalıkları teşhis laboratuvarlarında bulunması zorunlu cihaz, ekip ve ekipmanlar ile bunların çalışma prensiplerini öğrenir. Hasta balıkların bulundukları ortamdan toplanması, laboratuvar ortamına taşınması ve ilk etapta balıklar üzerinde makroskobik ve otopsi tekniği uygulamalarını öğrenir. Balık hastalıklarında uygulanması gereken mikrobiyolojik laboratuvar tetkiklerini öğrenir ve uygular. Paraziter balık hastalıklarının teşhisine yönelik uygulamalara katılır ve protozoon parazitler ile bazı endoparazitlerin tanımını yapar. Balık sağlığının ortaya çıkarılmasında hematolojinin önemini kavrar, hastalık teşhisinde indikatör parametreler olarak değerlendirilen bazı hematolojik parametreleri öğrenir ve uygular. Balık patojenlerinin dokularda meydana getirdiği hasarların ortaya çıkarılabilmesi için normal balık dokusunu öğrenir ve böylece hasarlı dokuları histolojik tetkikler doğrultusunda belirler. Dersin Veriliş Şekli : Örgün (Yüz Yüze) Dersin Önkoşulları : Yok Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar : Yok Dersin Amacı : Balık hastalıklarında kullanılan mikrobiyolojik, parazitolojik, hematolojik ve histolojik tanı yöntemlerinin etken kaynaklarına göre ele alınması. Dersin İçeriği : Balık hastalıklarında kullanılan mikrobiyolojik, hematolojik, parazitolojik ve histolojik tanı yöntemleri, tanıya yönelik laboratuvar çalışmaları. Ayrıca hasta balıklarda otopsi tekniği, makroskobik bakı ve laboratuvar için materyal alma teknikleri. Dersin Dili : Türkçe Dersin Yeri : Derslik, laboratuvar ve saha   Ders Planı Hafta Konu Öğrencinin Ön Hazırlığı Öğrenme Aktiviteleri ve Öğretme Yöntemleri 1 Balık hastalıkları teşhis laboratuvarlarında bulunması zorunlu cihaz, ekip ve ekipmanlar ile bunların çalışma prensipleri. Laboratuvarlarda kullanılan cihaz ve sarf malzelerle ilgili araştırmalar Laboratuvar, düz anlatım, gösterim 2 Hasta balıkların bulundukları ortamda gözlenmesi , incelenmek üzere toplanması, laboratuvar ortamına taşınması. Yakın çevrede yer alan Balık yetiştiriciliği yapan işletmelerde rastlanılan hastalıklar hakkında bilgi edinme Teknik gezi, lLaboratuvar, düz anlatım, gösterim 3 Balıklar üzerinde makroskobik ve otopsi tekniği uygulamaları. Balık anatomisi ve fizyolojisi hakkında bilgi edinme Laboratuvar, düz anlatım, gösterim 4 Balık hastalıklarında uygulanması gereken mikrobiyolojik analizler ve laboratuvar teknikleri . Genel mikrobiyolojik laboratuvar analizleri hakkında bilgi edinme Laboratuvar, düz anlatım, gösterim 5 Balıklarda hastalık yapan bakteri türleri ve biyolojileri, teşhisine yönelik laboratuar çalışmaları. Paraziter hastalıklar hakkında bilgi edinme Laboratuvar, dosya sunma, gösterim, tartışma, grup çalışması 6 Balık yetiştiriciliğinde sıklıkla karşılaşılan paraziter hastalıklar, türlerin teşhisine yönelik uygulamalar Protozoon parazitler hakkında genel çalışma Laboratuvar, dosya sunma, gösterim 7 Protozoon parazitler ile bazı endoparazitlerin tanımına yönelik çalışmalar ve tür tayin anahtarının kullanımı. Kaynak okuma dosya sunma, gösterim,düz anlatım, grup çalışması 8 Balık sağlığında birincil indikatörlerden olan hematolojinin önemi ve önemli bazı hematolojik kavramlar. Balık hematolojisi hakkında genel bilgi toplanması ve yapılmış önceki çalışmaların incelenmesi. Düz anlatım, dosya sunma 9 Ara sınav Konu tekrarı ve ders notlarının okunması 10 Balıklardan kan alma teknikleri ve hastalık belirteci olabilecek bazı hematolojik parametrelerin incelenmesi. Konuyla ilgili laboratuvar yöntemlerinin araştırılması Balıklarda dolaşım sisteminin araştırılması ve hematolojinin hastalıklardaki önemi hakkında bilgi toplanması. Laboratuvar, grup çalışması,gösterim, tartışma 11 Balıklarda çeşitli nedenlerle patojenlerin dokularda meydana getirdiği hasarlar ve bunun normal dokular ile karşılaştırılması. Balıklarda histopatolojik çalışmaların araştırılması. Laboratuvar, grup çalışması,gösterim, tartışma 12 Dokuların histopatolojik yönden incelenmesi için histolojik tekniklerin kullanılması ve çıkan sonuçların balık histoloji atlası kullanılarak, yorumlanması Canlı bir balığın alınıp, dissekte edilmesi ve sağlıklı organların konumunun izlenmesi, ayrıca organları tanımaya yönelik bir çalışma. Laboratuvar, grup çalışması,gösterim, tartışma 13 Balık hastalıklarından korunma amaçlı profilaktik uygulamalar. Balıklarda hastalıklara neden olan başlıca çevresel faktörler üzerine çalışma. Laboratuvar, grup çalışması,gösterim, tartışma 14 Balıklarda hastalık direncini artırmaya yönelik, araştırmalar, yapılmış çalışmalar, güncel makale ve dergilerden yararlanma. Balık hastalıklarında kullanılan alternatif bitkisel kaynaklı immün sistemi destekleyen ürünlerin araştırılması. Laboratuvar,düz anlatım, tartışma, grup çalışması 15 Tüm teşhis yöntemlerini içeren genel bir laboratuvar çalışması ve öğrencilerin bu yöndeki bilgilerinin değerlendirilmesi Balıklarda kullanılan belli başlı immünostimülatörlerin araştrılması Laboratuvar, grup çalışması, gösteri, tartışma 16/17 Yıl sonu sınavı Konu tekrarı ve ders notlarının okunması   Önerilen Kaynak ve Okumalar Kaynak Türü Kaynak Adı Ders Notu ve Kitaplar  6. GÜRGÜN, V., HALKMAN, K., 1988. Mikrobiyolojide Sayım Yöntemleri. Gıda Teknolojisi DerneğiYayın No:7, San Matbaası, ANKARA.  7. GENTEN, F., TERWINGHE, E., DANGUY,A., 2009. Atlas of Fish Histology. Published By Science Publishers, Enfield, NH,USA.  8. TİMUR, G., TİMUR, M., 2003. Balık Hastalıkları. İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü Yayınları. İSTANBUL.  1. AUSTIN, B., AUSTIN,D.A.1999. Bacterial Fish Pathogens. Disease of Farm and Wild Fish.  2. NOGA, E.J., 2010. Fish Disease Diagnosis and Treatment, Second Edition.  3. DEMİR, R., 2001. Histolojik Boyama Teknikleri Başvuru Kitabı. Palme Yayıncılık, ANKARA.  4. SONIA, M., ERRY, H., CHARLIE,S., JOHN, M., VICKI, B., 2007. Fish Histology and Histopathology Contributing.  5. CANDAN, A., KARATAŞ, S., 2010. Balık Sağlığı. Kalmak Matbaacılık ve Yayıncılık, İSTANBUL. Diğer Kaynaklar   Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri Yarıyıl/Yıl İçi Değerlendirmeleri Sayısı Katkı Yüzdesi     Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 1 50     Ödev/Proje/Diğer 3 50 Toplam 100 Yarıyıl/Yıl İçi Değerlendirmelerinin Başarıya Katkısı 40   Yarıyıl/Yıl Sonu Değerlendirmesi 100 Yarıyıl/Yıl Sonu Değerlendirmesinin Başarıya Katkısı 60 Toplam 100   Dersin Temel Öğrenme Kazanımlarına Katkısı No Temel Öğrenme Kazanımı Katkısı* 1 Alanlarının gerektirdiği bilgisayar yazılımları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. 5 2 Sucul kaynakların mevcut durumunun tespiti, sürdürülebilir kullanımı, su kirliliği ve kontrolü ve biyoteknoloji alanlarında yetkinlik kazanır. 3 3 Su ürünleri alanında toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerlere ve mevzuata uygun hareket eder. 5 4 Fen bilimleri ve temel mühendislik dallarında yeterli bilgiye sahip olma; bu alanlarda edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri su ürünleri mühendisliği uygulamalarında bir arada kullanır. 5 5 Su ürünleri alanındaki verileri bilimsel yöntemlerle değerlendirir, problemleri belirler, çözüm önerileri geliştirir ve uygular. 4 6 Su ürünleri alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapar, olay ve olguları bilimsel yöntem ve tekniklerle inceler ve yorumlar. 5 7 Su ürünleri alanında veri toplar, temel deneysel çalışmaları yapar, sonuçları değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm önerileri geliştirir. 5 8 Su ürünleri alanı ile ilgili herhangi bir çalışmayı bireysel olarak planlar, projelendirir ve bağımsız olarak yürütür, danışmanlık ve bilirkişilik yapar. 5 9 Karşılaştığı problemleri çözmede bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alabilir, sorumluluğu altında çalışanların gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar ve yönetir. 5 10 Alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynak araştırması yapar, bilgiye ulaşır ve veri tabanlarını kullanır. 5 11 Yaşam boyu öğrenme tutumu geliştirir ve elde edilen bilgileri toplum yararına kullanır. 4 12 Su ürünleri ile ilgili toplumsal bilinç oluşturur ve sucul kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayacak becerilere sahip olur. 4 13 Alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, su ürünleri ile ilgili seminer ve toplantıları izler, düzenler, proje hazırlar ve yabancı dil bilgilerine dayanarak yurt dışı kaynaklı yayınları takip eder. 5 14 Doğal çevrenin korunmasını gözeten su ürünleri yetiştiricilik teknikleri ile su ürünleri hastalıkları, avlama ve işleme teknolojisi, balıkçılık sektörünün yapısı, problemleri ve çözümleri konularında çalışmalar yapma ve sonuçları yaygınlaştırabilme yetilerine sahip olur. 5 15 Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. 0 * Katkı düzeyleri 0 (yok) ve 5 (en yüksek) arasında ifade edilmiştir.   Öğrenci İş Yükü - AKTS Çalışmalar Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders ile İlgili Çalışmalar     Ders (Sınav haftaları dahil değildir) 14 3 42     Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) 3 2 6 Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar     Ödev, Proje, Diğer 3 4 12     Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 1 2 2     Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı 1 2 2 Toplam İş Yükü: 64 Toplam İş Yükü / 25 (s): 2.56 Dersin AKTS Kredisi: 3