| Ders Bilgileri |
|
| Dersin Adı |
: |
Bitkisel Ürünlerde Kalıntı ve Analiz Teknikleri |
|
| Dersin Kodu |
: |
BB-604 |
|
| Dersin Türü |
: |
Seçmeli |
|
| Dersin Aşaması |
: |
İkinci Aşama (Yüksek Lisans) |
|
| Dersin Yılı |
: |
1 |
|
| Dersin Dönemi |
: |
Bahar (16 Hafta) |
|
| Dersin AKTS Kredisi |
: |
6 |
|
| Eğitici(ler)nin Adı |
: |
Doç.Dr. EBRUYAŞA KAFKAS
|
|
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
: |
Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin tanımlanması
Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin sınıflandırılması
Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin kromatografik metotlarla kalitatif ve katitatif ollarak belirlenmesi
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestisitlerin insan ve çevreye olan etkileri
Organik tarımda kullanılan biopestisitler
|
|
| Dersin Veriliş Şekli |
: |
Örgün (Yüz Yüze) |
|
| Dersin Önkoşulları |
: |
Yok |
|
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar |
: |
Yok |
|
| Dersin Amacı |
: |
Bitkisel ürünlerin yetiştirilmesi, işlenmesi, ambalajlanması, muhafazası ve taşınması sırasında uygulanan ve kalıntı bileşiklerinin tanımlanması, sınıflandırılması, ekstraksiyon ve kromatografik yöntemlerle analiz teknikleri konusunda bilgi sahibi olunması. |
|
| Dersin İçeriği |
: |
Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin tanımlanması
Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin sınıflandırılması
Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin kromatografik metotlarla kalitatif ve katitatif ollarak belirlenmesi
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestisitlerin insan ve çevreye olan etkileri
Organik tarımda kullanılan biopestisitler |
|
| Dersin Dili |
: |
Türkçe |
|
| Dersin Yeri |
: |
Bahçe Bitkileri Bölümü Derslikleri ve Laboratuvarları. |
|
|
Ders Planı |
| Hafta | Konu | Öğrencinin Ön Hazırlığı | Öğrenme Aktiviteleri ve Öğretme Yöntemleri |
|
1 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestisitlerin tanımlanması |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
2 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestisitlerin sınıflandırılması |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
3 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan insektisitler ve etki mekanizmaları |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
4 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan fungusitler ve etki mekanizmaları |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
5 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan herbisitler ve etki mekanizmaları |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
6 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan doğal pestisitler |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
7 |
Pestistlerin insan ve çevre sağlığı üzerine etkileri |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
8 |
ARA SINAV |
ARA SINAV |
Sınav haftasına kadar işlenen konulardan sınav |
|
9 |
Bitkilerde pestist olarak kulanılan bitki büyümeyi düzenleyiciler |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
10 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestisitler ve ekstraksiyon teknikleri |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
11 |
Pestisitlerin ekstraksiyon teknikleri ile ilgili uygulamalar |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
12 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestisitlerin kromatografik tekniklerle kalitatif ve kantitaif olarak analizleri |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
13 |
Pestisit analizlerinin kromtaografi cihazları ile uygulamaları |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
14 |
Pestisit analizlerinin kromtaografi cihazları ile uygulamaları |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
15 |
Bitkisel ürünlerde kullanılan pestiisit analiz sonuçlarının yorumlanması |
Dersle ilgili notların okunması |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
|
16/17 |
FİNAL SINAVI |
Ders notu ve önerilen kaynaklardan ilgili bölümler |
Sınav haftasına kadar işlenen konulardan sına |
|
|
| Dersin Temel Öğrenme Kazanımlarına Katkısı |
| No | Temel Öğrenme Kazanımı | Katkısı* |
|
1 |
Lisans düzeyi yeterliliklerine dayalı olarak, bahçe bitkileri alanında edinilmiş bilgileri uzmanlık düzeyinde geliştirebilme ve derinleştirebilme |
4 |
|
2 |
Bahçe bitkileri alanı ve ilişkili disiplinler arası etkileşimi kavrayabilme |
5 |
|
3 |
Sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak ve neden sonuç ilişkisi kurarak çözümleme |
2 |
|
4 |
Bahçe bitkileriyle ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgileri uzmanlık alanında kullanarak ve ilgili güncel gelişmeleri, nicel ve nitel verilerle destekleyerek, farklı disiplinlerde elde edilmiş bilgi, veri ve bulgularla birleştirip yorumlayabilme, sentez yoluyla yeni bilgi ve teoriler oluşturabilme |
4 |
|
5 |
Bahçe bitkileriyle ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilme |
3 |
|
6 |
Bahçe bitkileriyle ilgili uygulamalarda karşılaşılan öngörülemeyen karmaşık sorunların çözümü için analitik yaklaşım geliştirebilme, araştırma sürecini tasarlayabilme, sorumluluk alarak çözüm üretebilme ve elde edilen sonuçları değerlendirebilme ve savunabilme |
3 |
|
7 |
Bahçe bitkileriyle ilgili sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamda önderlik yapma |
5 |
|
8 |
Bahçe bitkileriyle ilgili kaynaklara ulaşma, bu kaynaklardan yararlanma ve kendini sürekli yenileme |
2 |
|
9 |
Bahçe bitkileri alanında edinilmiş uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilme ve kendi öğrenme sürecini yönlendirebilme |
2 |
|
10 |
Çalışmalarını, uzmanlık alanındaki gelişmeleri ve araştırma sonuçlarını sözlü, yazılı ve görsel araçlardan yararlanarak aktarabilme |
3 |
|
11 |
Bahçe bitkileriyle ilgili olarak gerektiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanabilme |
5 |
|
12 |
Bahçe bitkileriyle ilgili sorunların çözümlenmesi için bilimsel yöntemlerle veri toplayabilme, toplanan verileri toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözeterek denetleyebilme ve yorumlayabilme |
2 |
|
13 |
Bahçe bitkileri alanında özümlenmiş bilgileri disiplinler arası çalışmalarda kullanabilme, açıklayabilme, başkalarına aktarabilme, varılan sonuçları eleştirel bir bakış açısıyla inceleyebilme |
5 |
| * Katkı düzeyleri 0 (yok) ve 5 (en yüksek) arasında ifade edilmiştir. |
|
|