DERECE PROGRAMLARI  Ön Lisans Derecesi  Lisans Derecesi  Yüksek Lisans Derecesi

Ders Bilgileri Dersin Adı : Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Gen Kaynaklarının Korunması ve Sürdürülebilir Kullanımı Dersin Kodu : TB-709 Dersin Türü : Seçmeli Dersin Aşaması : Alt Aşama (Önlisans) Dersin Yılı : 1 Dersin Dönemi : Güz (16 Hafta) Dersin AKTS Kredisi : 6 Eğitici(ler)nin Adı : Prof.Dr. MENŞURE ÖZGÜVEN Dersin Öğrenme Kazanımları : Tıbbi ve aromatik bitkiler bakımından yenilenebilir doğal kaynak yönetimi kavramı ve sürdürülebilirlik modelleri Doğal kaynakların sınıflandırılması, yenilenebilir doğal kaynakların ekosistem ilkeleri Doğal tıbbi ve aromatik bitki kaynaklarının yönetim stratejilerini bilmek Tıbbi ve aromatik bitkilerde good wild crafting uygulamaları yönetmeliğini bilmek Dersin Veriliş Şekli : Örgün (Yüz Yüze) Dersin Önkoşulları : Yok Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar : Yok Dersin Amacı : Bu ders kapsamında ülkemizde şu anda kullanılan ve dışsatımı yapılan tıbbi ve aromatik bitkiler ile gelecekte kullanma ve ihracat potansiyeli olan bitkilerden koruma-kullanma dengesi içinde yararlanılma yöntemleri ele alınacak olup, toplama yapanların doğayı tahrip etmeden nasıl toplama yapabilecekleri konuları üzerinde durulacaktır Dersin İçeriği : Bu ders kapsamında ülkemizde şu anda kullanılan ve dışsatımı yapılan tıbbi ve aromatik bitkiler ile gelecekte kullanma ve ihracat potansiyeli olan bitkilerden koruma-kullanma dengesi içinde yararlanılma yöntemleri ele alınacak olup, toplama yapanların doğayı tahrip etmeden nasıl toplama yapabilecekleri konuları üzerinde durulacaktır. Bu anlamda Dünya ve Avrupa’da yapılan çalışmalar yakından takip edilerek, EUROPAM (The European Herb Growers Association)’ın tıbbi ve aromatik bitki toplama ilkelerini kapsayan GWP (Guidelines for Good Wild Crafting Practice of Medicinal and Aromatic Plants) tüzük maddeleri ve aynı şekilde son olarak WHO (Dünya Sağlık Örgütü)’nün “WHO Guidelines on good agricultural and collection practices” (GACP) adıyla yayınladığı tüzük uyarınca doğayı tahrip etmeden ve ekolojik dengelerin bozulmamasına özen gösterilerek “sürdürülebilir kullanım” ilkesine uygun olarak Floradan yabani bitki toplama yöntemleri, bu bitkilerin nesillerinin tükeneceği bir hızla ve miktarlarda toplanmasının yaratacağı tehlikeler ile bilinçli toplamanın ve gelecek kuşakların da kullanmasının önemi konusunda bilgiler verilecektir Dersin Dili : Türkçe Dersin Yeri : Derslik   Ders Planı Hafta Konu Öğrencinin Ön Hazırlığı Öğrenme Aktiviteleri ve Öğretme Yöntemleri 1 Tıbbi ve aromatik bitkiler bakımından yenilenebilir doğal kaynak yönetimi kavramı ve sürdürülebilirlik modelleri Ön okuma Anlatım, tartışma 2 Doğal kaynakların sınıflandırılması, yenilenebilir doğal kaynakların ekosistem ilkeleri Ön okuma Anlatım, tartışma 3 Biyolojik çeşitlilik Ön okuma Anlatım, tartışma 4 Tıbbi ve aromatik bitkiler doğal kaynaklarının kullanım stratejileri Ön okuma Anlatım, tartışma 5 EUROPAM (The European Herb Growers Association)’ın tıbbi ve aromatik bitki toplama ilkelerini kapsayan GWP (Guidelines for Good Wild Crafting Practice of Medicinal and Aromatic Plants) tüzük maddelerinin incelenmesi Ön okuma Anlatım, tartışma 6 WHO (Dünya Sağlık Örgütü)’nün “WHO Guidelines on good agricultural and collection practices” (GACP) adıyla yayınladığı tüzüğün incelenmesi ve bu tüzükler uyarınca doğayı tahrip etmeden ve ekolojik dengelerin bozulmamasına özen gösterilerek “sürdürülebilir kullanım” ilkesine uygun olarak Floradan yabani bitki toplama yöntemleri Ön okuma Anlatım, tartışma 7 Ara sınav Sınava hazırlık Yazılı Sınav 8 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları Ön okuma Anlatım, tartışma 9 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları Ön okuma Anlatım, tartışma 10 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları Ön okuma Anlatım, tartışma 11 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları Ön okuma Anlatım, tartışma 12 Ara sınav Sınava hazırlık Yazılı Sınav 13 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları ve bu konu hakkında ödev verilecek Ön okuma Anlatım, tartışma 14 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları Ön okuma Anlatım, tartışma 15 Öğrenci gruplarının doğal bitki kaynaklarının kullanımı ile ilgili tartışmaları Ön okuma Anlatım, tartışma 16/17 Yıl sonu sınav Sınava Hazırlık Yazılı Sınav   Önerilen Kaynak ve Okumalar Kaynak Türü Kaynak Adı Ders Notu ve Kitaplar  WHO (World Health Organization); "WHO Guidelines on Good Agricultural and Collection Practices" (GACP)  EUROPAM (The European Herb Growers Association): GWP (Guidelines for Good Wild Crafting Practice of Medicinal and Aromatic Plants)  Van Dyne, G. M. The Ecosystem Concept in Natural Resource Management. Academic Press New York and London Diğer Kaynaklar   Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri Yarıyıl/Yıl İçi Değerlendirmeleri Sayısı Katkı Yüzdesi     Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 2 60     Ödev/Proje/Diğer 1 40 Toplam 100 Yarıyıl/Yıl İçi Değerlendirmelerinin Başarıya Katkısı 40   Yarıyıl/Yıl Sonu Değerlendirmesi 100 Yarıyıl/Yıl Sonu Değerlendirmesinin Başarıya Katkısı 60 Toplam 100   Dersin Temel Öğrenme Kazanımlarına Katkısı No Temel Öğrenme Kazanımı Katkısı* 1 Tarla Bitkileri alanında bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirerek derinleştirme. 4 2 Tarla Bitkilerinin ilişkili olduğu uzmanlaştığı alanlarda disiplinler arası etkileşimi kavrayabilme. 4 3 Tarla Bitkileri alanında son gelişmeler ve temel bilgi kaynaklarına ulaşılabilir ve bunlardan konusu ile ilgili bilgileri alarak derleme mevcut çalışmaları değerlendirerek yeni bir bilgi ve senteze ulaşma bu bilgileri yönlendirilebilir, edindiği bilgileri sürekli kullanma ve mesleğinde sağlayacak uygulamaları takip etme. 3 4 Tarla Bitkileri alanında uzmanlık düzeyindeki kuramsal ve uygulamalı bilgiyi kullanarak disiplinler arası bilgileri sentezleyerek yorumlayabilme ve yeni bilgi üretebilme. 4 5 Tarla Bitkileri ile ilgili sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak ve neden-sonuç ilişkisi kurarak çözümleyebilme. 4 6 Kendi alanında edindiği bilgileri farklı bilim dallarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlayabilme ve yeni bilgiler oluşturabilme, uzmanlık gerektiren sorunları bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak çözümleyebilmek. 3 7 Kendi alanındaki bir sorunu, bağımsız olarak ortaya koymak, çözüm yöntemi geliştirmek, çözmek, sonuçları değerlendirmek ve gerektiğinde uygulayabilmek. 4 8 Tarla Bitkileri alanındaki sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamlarda önderlik yapabilme. 0 9 Kendi alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla analiz edip öğrenmesine yön verebilme ve ileri düzey çalışmaları bağımsız olarak yürütebilmek. 2 10 Tarla Bitkileri alanındaki güncel gelişmeleri ve kendi çalışmalarını, nicel ve nitel veriler ile destekleyerek alanındaki ve alan dışındaki gruplara, yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli biçimde aktarabilme. 3 11 Sosyal ilişkileri ve bu ilişkileri yönlendiren normları eleştirel bir bakış açısı ile inceleyebilme, geliştirebilme ve gerektiğinde değiştirmek üzere harekete geçebilme. 0 12 Kendi alanı ile ilgili konularda strateji, politika ve uygulama planları geliştirebilme ve elde edilen sonuçları, kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirebilme. 3 13 Kendi alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilmek ve denetleyebilmek. 4 14 Bir yabancı dili, yabancı dilde yazılmış bir makaleyi anlayacak ve çevirebilecek düzeyde bilmek. 0 * Katkı düzeyleri 0 (yok) ve 5 (en yüksek) arasında ifade edilmiştir.   Öğrenci İş Yükü - AKTS Çalışmalar Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders ile İlgili Çalışmalar     Ders (Sınav haftaları dahil değildir) 14 4 56     Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) 14 4 56 Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar     Ödev, Proje, Diğer 1 4 4     Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) 2 10 20     Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı 1 10 10 Toplam İş Yükü: 146 Toplam İş Yükü / 25 (s): 5.84 Dersin AKTS Kredisi: 6