|
| Ders Bilgileri |
|
| Dersin Adı |
: |
Rasyon Hazırlama Teknikleri 1 |
|
| Dersin Kodu |
: |
ZTP465 |
|
| Dersin Türü |
: |
Seçmeli |
|
| Dersin Aşaması |
: |
Birinci Aşama (Lisans) |
|
| Dersin Yılı |
: |
4 |
|
| Dersin Dönemi |
: |
Güz (16 Hafta) |
|
| Dersin AKTS Kredisi |
: |
3 |
|
| Eğitici(ler)nin Adı |
: |
|
|
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
: |
1.Çiftlik hayvanlarının besin madde gereksinmelerini bilir.
2. Yemlerin değişik çiftlik hayvanları için taşıdığı değer ve önemi bilir.
3. Farklı rasyon hazırlama tekniklerini bilir. Pratik Koşullarda rasyon hazırlayabilir.
4. Endüşük maliyetli rasyonları hazırlayabilir.
5.Etkin besin madde kullanımı ve çevreye duyarlı hayvan besleme yaklşımlarını ve buna uygun rasyon hazırlamayı bilir.
|
|
| Dersin Veriliş Şekli |
: |
Örgün (Yüz Yüze) |
|
| Dersin Önkoşulları |
: |
Yok |
|
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar |
: |
Yok |
|
| Dersin Amacı |
: |
Çiftlik hayvanları için dengeli ve en düşük maliyetli rasyomnları hazırlamak
|
|
| Dersin İçeriği |
: |
Besin Maddeleri, Kesif ve Kaba Yemler, Besin Madde İçerikleri, Yemlerin Farklı Türler İçin Rasyon Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gereken Özellikler, Çiftlik Hayvanlarının Değişik Fizyolojik Koşullardaki Yemleri ve Bu Yemlerle İlgili Yem Yönetmeliği ve TSE standartları, Pearson kare Yöntemi, Cebirsel yöntem, Deneme Yanılma Yöntemi, Doğrusal Proglamlama, Doğrusal programlama Paket Programları ve Ticari Rasyon Hazırlama Programlarının Kullanılması ve Programlarla Rasyon Çözümü,
|
|
| Dersin Dili |
: |
Türkçe |
|
| Dersin Yeri |
: |
Derslik |
|
|
Ders Planı |
| Hafta | Konu | Öğrencinin Ön Hazırlığı | Öğrenme Aktiviteleri ve Öğretme Yöntemleri |
|
1 |
Kesif ve Kaba Yemler, Besin Madde İçerikleri, Yemlerin Farklı Türler İçin Rayon Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gereken Özellikleri |
Yok |
Görsel sunu |
|
2 |
Çiftlik Hayvanlarının Besin Madde Gereksinmleri |
Yok |
Görsel sunu |
|
3 |
Yem Yönetmeliği ve Yemlerle İlgili TSE standartları |
Yok |
Görsel sunu |
|
4 |
Rasyon Hazırlama Teknikleri |
Yok |
Practical study |
|
5 |
Farklı Rasyon Hazırlama Tekniklerinin Öğrenciler Tarafından Uygulanması |
Yok |
Practical study |
|
6 |
Kanatlı Rasyonları İçin Database Hazırlanması |
Yok |
Practical study |
|
7 |
Ruminanat Rasyonları İçin Database Hazırlanması |
Yok |
Practical study |
|
8 |
Doğrusal Programlanın Teorisi, Rasyon Hazırlanmasında Kullanımı |
Yok |
Practical study |
|
9 |
EXCEL Kullanımı ve Uygulamaları |
yok |
Practical study |
|
10 |
EXCEL’de Doğrusal Programlama Uygulaması ve Diğer Doğrusal Programlama Paket Programları |
yok |
Practical study |
|
11 |
Ara Sınavı |
5 saatlik çalışma |
Uygulamalı sınav |
|
12 |
Karma Yem, Konsantre Yem ve Tüm Rasyon (Total mixed ration=TMR) Hazırlanması |
yok |
Practical study |
|
13 |
EXCEL’de Kanatlı Rasyon Programının Hazırlanması ve Uygulama |
yok |
Practical study |
|
14 |
EXCEL’de Ruminant Rasyon Programının Hazırlanması ve Uygulama |
yok |
Practical study |
|
15 |
Genel Değerlendirme |
yok |
Practical study |
|
16/17 |
Final Sınavı |
5 saatlik çalışma |
Uygulamalı sınav |
|
|
|
Önerilen Kaynak ve Okumalar |
| Kaynak Türü | Kaynak Adı |
| Ders Notu ve Kitaplar |
 Ders Kitabı: Büyük ve Küçükbaş Hayvan Besleme (Prof.Dr. Murat GÖRGÜLÜ)
Nutrient Requirments of Dairy Cattle: Seventh Revised Edition, 2001
Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids and New World Camelids, National Academy Press, Washington, DC, 2007
Nutrient Requirements of Poultry, 9th revised edition, National Academy Press. Washington, D.C., 2004.
Yemler Bilgisi ve Yem Teknolojisi (Prof.Dr. Hasan Rüştü KUTLU)
|
| |
| Diğer Kaynaklar |
www.muratgorgulu.com.tr
|
|
|
|
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri |
|
Yarıyıl/Yıl İçi Değerlendirmeleri |
Sayısı |
Katkı Yüzdesi |
|
Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) |
1 |
50 |
|
Ödev/Proje/Diğer |
2 |
50 |
|
Toplam |
100 |
|
Yarıyıl/Yıl İçi Değerlendirmelerinin Başarıya Katkısı |
40 |
| |
|
Yarıyıl/Yıl Sonu Değerlendirmesi
|
100 |
|
Yarıyıl/Yıl Sonu Değerlendirmesinin Başarıya Katkısı
|
60 |
|
Toplam |
100 |
|
|
| Dersin Temel Öğrenme Kazanımlarına Katkısı |
| No | Temel Öğrenme Kazanımı | Katkısı* |
|
1 |
Alternatif üretim sistemleri (organik üretim, iyi tarım uygulamaları, iyi hayvan besleme uygulamaları gibi. ) konularda yeterli bilgi ve birikime sahiptir. |
3 |
|
2 |
Çiftlik hayvanların temel özelliklerini (anatomik, morfolojik, fizyolojik vb. tüm biyolojik özelliklerini) bilir. Hayvansal üretimde türlere ve çevre koşullarına uygun barınak planlanma konularında yeterli bilgiye sahiptir. Hayvansal üretimde türlere ve çevre koşullarına gore yem üretimi ve saklama, hayvan besleme programları yapabilme bilgilerine sahiptir
Hayvansal üretimde işletmede elde edilen ürünlerin muhafazası konularında yeterli bilgiye sahiptir
|
5 |
|
3 |
Hayvan ıslahına temel teşkil edecek genetik ve istatistik bilgilerine sahiptir. Endüstriyel hayvancılık konusunda yeterli bilgi ve birikime sahiptir |
5 |
|
4 |
Bilgi teknolojilerini kullanarak hayvansal üretim ile ilgili yenilikleri takip eder ve bu konuda her türlü bilgiye ulaşır. |
3 |
|
5 |
Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sağlama ve teknik gelişimleri izleyebilme özgüvenine sahip olma |
5 |
|
6 |
Zootekni alanında istenilen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve buna uygun çözüm önerileri geliştirebilme |
4 |
|
7 |
Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan teknik bilgiye sahip olma |
5 |
|
8 |
—Türkiye ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik gereklere sahip Zooteknistler yetiştirmek,
|
5 |
|
9 |
Zootekni alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık yapma ve proje yazma ve uygulayabilme |
4 |
|
10 |
Hayvan yetiştiriciliğindeki teknikleri bilme ve uygulama Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemediki teknikleri bilme ve uygulama kanatlı hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemedeki teknikleri bilme ve uygulama yvan ıslahına temel teşkil edecek genetik ve istatistik bilgilerini hayvansal üretime aktarma
Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemediki teknikleri bilme ve uygulama
kanatlı hayvan yetiştiriciliğindeki ve beslemedeki teknikleri bilme ve uygulama
yvan ıslahına temel teşkil edecek genetik ve istatistik bilgilerini hayvansal üretime aktarma |
5 |
| * Katkı düzeyleri 0 (yok) ve 5 (en yüksek) arasında ifade edilmiştir. |
|
|
| Öğrenci İş Yükü - AKTS |
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Ders ile İlgili Çalışmalar |
|
Ders (Sınav haftaları dahil değildir) |
14 |
3 |
42 |
|
Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) |
14 |
2 |
28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar |
|
Ödev, Proje, Diğer |
2 |
2 |
4 |
|
Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) |
1 |
1 |
1 |
|
Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
|
Toplam İş Yükü: | 76 |
| Toplam İş Yükü / 25 (s): | 3.04 |
| Dersin AKTS Kredisi: | 3 |
|
|
|