| Ders Bilgileri |
|
| Dersin Adı |
: |
Su Ürünlerinde Histolojik Teknikler |
|
| Dersin Kodu |
: |
SY-520 |
|
| Dersin Türü |
: |
Seçmeli |
|
| Dersin Aşaması |
: |
İkinci Aşama (Yüksek Lisans) |
|
| Dersin Yılı |
: |
1 |
|
| Dersin Dönemi |
: |
Bahar (16 Hafta) |
|
| Dersin AKTS Kredisi |
: |
6 |
|
| Eğitici(ler)nin Adı |
: |
Doç.Dr. MAHMUT ALİ GÖKÇE
|
|
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
: |
Fiksatifleri bilir ve sınıflandırır
Gömme materyalleri ve özelliklerini bilir
Kesit alır
dokuları boyar
mikroskop kullanır ve dokuları tanır
|
|
| Dersin Veriliş Şekli |
: |
Örgün (Yüz Yüze) |
|
| Dersin Önkoşulları |
: |
Yok |
|
| Ders Hakkında Önerilen Diğer Hususlar |
: |
Yok |
|
| Dersin Amacı |
: |
Su ürünleri araştırmaları ve çalışmalarında kullanılan histolojik tekniklerin neler olduğu, fiksasyon, doku gömme, kesit alma, doku boyama ve histolojiyle ilgili mikroskopik çalışmaların nasıl yapıldığı konularının kavranmasını sağlamaktır. |
|
| Dersin İçeriği |
: |
Diseksiyon, fiksasyon ve fiksatifler, gömme matryalleri ve doku gömme, mikrotom ve kesit alma, doku boyama, mikroskop çeşitleri ve mikroskop kullanımı, farklı dokuların histolojik özellikleri. |
|
| Dersin Dili |
: |
Türkçe |
|
| Dersin Yeri |
: |
Su ürünleri fakültesi derslikleri ve laboratuvarları |
|
|
Ders Planı |
| Hafta | Konu | Öğrencinin Ön Hazırlığı | Öğrenme Aktiviteleri ve Öğretme Yöntemleri |
|
1 |
Histolojinin tanımı, kapsamı, su ürünlerinde kullanım alanları ve amacı. |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma |
|
2 |
Doku tesbiti, doku tesbitinin neden ve amaçları, solusyon çeşitleri. |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
3 |
Doku dehidrasyonu ve şeffaflaştırma, |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
4 |
Doku gömme materyallerinin çeşitleri ve kullanımları |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
5 |
Mikrotom tekniği ve kesit alma |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
6 |
Doku boyama ve boya çeşitleri |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
7 |
Mikroskop çeşitleri |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
8 |
Ara sınav |
|
Sözlü sınav |
|
9 |
Modern mikroskopi teknikleri, bilgisayarlı uygulamalar. |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
10 |
Mikroskopta boyut ölçümü, görüntü kaydı ve çizim tüpü kullanımı. |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
11 |
Balıklarda solungaç histolojisi, yapılan çalışmalardan örnekler. |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
12 |
Balıklarda karaciğer ve böbrek histolojisi, çalışmalardan örnekler |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
13 |
Balıklarda kan çalışmaları ve çalışmalardan örnekler |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
14 |
Balıklarda Sindirirm sistemi ve kas histolojisi, yapılan çalışmalardan örnekler |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
15 |
Balıklarda gonat histolojisi ve çalışma örneklerinin değerlendirilmesi. |
Kitap bölümleri ve güncel makaleler |
Sunum ve tartışma ve lab. çalışması |
|
16/17 |
Dönem sonu sınavı |
|
Sözlü sınav |
|
|
| Dersin Temel Öğrenme Kazanımlarına Katkısı |
| No | Temel Öğrenme Kazanımı | Katkısı* |
|
1 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanıyla ilgili gelişmeleri yazılı, sözlü ve görsel olarak aktarır. |
5 |
|
2 |
Uzmanlaştığı konu ile ilgili olarak yazılı ve sözlü iletişimler kurar, toplantıları, seminerleri takip eder. |
3 |
|
3 |
Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B2 Genel Düzeyinde kullanarak sözlü ve yazılı iletişim kurar. |
3 |
|
4 |
Uzmanı olduğu alanın gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı, bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanır. |
4 |
|
5 |
Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıklar alanındaki kurumsal ve uygulamalı bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. |
5 |
|
6 |
Uzmanlaştığı alana ilişkin disiplinler arası etkileşimi kavrar |
4 |
|
7 |
Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıklar alanında uzmanlaştığı konularla ilgili kullanılan metot ve teknikleri değerlendirme ve ölçme için yeterli bilgiye sahip olur. |
4 |
|
8 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar Anabilim Dallarında uzmanlaştığı kuramsal ve uygulamalı bilgileri paralel bilim dallarındaki bilgilerle sentezler ve yeni teoriler üretir. |
3 |
|
9 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar Anabilim Dallarındaki uzmanlaştığı konularla ilgili veri toplar, sonuçları değerlendirir, neden sonuç ilişkisi kurup çözüm önerileri üretir. |
3 |
|
10 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanında uzmanlık gerektiren bir çalışmayı tek başına planlayabilir ve yürütebilir. |
3 |
|
11 |
Uzmanlaştığı konu itibariyle meydana gelebilecek problemlerin çözümüne, bireysel veya yardımcı araştırıcı olarak katkıda bulunur ve sorumluluk alır. |
3 |
|
12 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanıyla ilgili kaynaklara ulaşır ve bu kaynaklardan yararlanır. |
5 |
|
13 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar Alanında kazanmış olduğu uzmanlık düzeyindeki teorik ve pratik birikimleri hayata geçirir ve toplum yararına kullanır. |
5 |
|
14 |
Uzmanlık alanı ile ilgili verilerin toplanması, değerlendirilmesi, yorumlanması ve yayımlanması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerleri gözetir denetler ve bu değerleri öğretir. |
5 |
|
15 |
Uzmanı olduğu Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanları ile ilgili konularda strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları, toplam kalite yönetimi süreçleri çerçevesinde değerlendirir. |
4 |
|
16 |
Su Ürünleri Yetiştiricilik ve Hastalıklar alanlarında kazanmış olduğu bilgi ve deneyim birikimlerini, problem çözme ve/veya uygulama becerilerini disiplinler arası çalışmalarda kullanır. |
5 |
| * Katkı düzeyleri 0 (yok) ve 5 (en yüksek) arasında ifade edilmiştir. |
|
|